Mélange d'assaisonnement umami polyvalent Mushroom & Company

Si vous aimez les saveurs riches et salées, le mélange d'assaisonnements umami multi-usages Mushroom & Company de Trader Joe's est sur le point de devenir votre nouvel allié culinaire. L'« umami » est connu comme la cinquième saveur – aux côtés du sucré, du salé, de l'acide et de l'amer – et ce mélange apporte cette touche profonde et salée qui améliore le goût de presque tous les plats.

Élaboré à partir de sel casher et d'un duo de cèpes et de champignons de Paris, cet assaisonnement apporte une complexité chaude et terreuse à tout ce qu'il touche. L'oignon, la graine de moutarde, le poivre rouge, le poivre noir et le thym complètent le mélange pour un profil équilibré et polyvalent.

Que vous cuisiniez selon les principes du régime paléo ou Whole30 – ou que vous souhaitiez simplement ajouter de la saveur instantanée à vos repas quotidiens – ce mélange umami est infiniment utile. Saupoudrez-le sur des légumes, des œufs, de la viande, des soupes, des pâtes ou… enfin, sur presque tout. Il sublime les plats simples en un seul coup de shaker.